Bánh mì xíu mại Đà Lạt – Món ngon trứ danh ăn sáng Đà Lạt

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ăn nổi tiếng của phố núi ngàn hoa.

Những ai đã đến với xứ sở sương mù này, ngoài thưởng thức những món ăn vặt ngon như bánh tráng trộn… thì đều phải một lần ăn bánh mì xíu mại Đà lạt để có thể đắm mình vào hương vị đậm đà, dìu dịu của những miếng thịt viên lẫn trong vị bùi bùi, ngậy ngậy của bánh mì. Cách làm xíu mại Đà Lạt có công thức riêng và khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng học và chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

• Top 10 quán cafe đẹp nhất 

1. Các địa chỉ quán ngon bánh mì xíu mại Đà Lạt

• Bánh mì xíu mại – Ngã 3 Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật
• Bánh mì 79 – Ngã 3 Bùi Thị Xuân – Thông Thiên Học
• Bánh mì cô Hoa – 10 Yersin
• Bánh mì – Nguyễn Chí Thanh

2. Cách làm bữa sáng bánh mì xíu mại Đà Lạt 

• Biệt thự Đà Lạt cho thuê nguyên căn tốt nhất

2.1. Nguyên liệu làm xíu mại Đà Lạt

• 4 lạng thịt ba chỉ
• 1 lạng mỡ lợn phần gáy
• 1,5 lạng bì lợn
• Hành tây: 1-2 củ
• Tỏi, hành
• Dầu điều
• Bánh mì: 8 cái

2.2. Cách làm xíu mại Đà Lạt

• Bảng giá thuê xe máy, ô tô

Bước 1

• Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.
• Hành tây lột vỏ, thái múi cau.
• Bì lợn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Thịt lợn rửa sạch cùng với mỡ phần, sau đó xay nhuyễn. Ướp thịt với chút hành tỏi băm, đường, muối, hạt tiêu trong vòng 15-20 phút. Khi thịt ngấm gia vị thì viên thành những viên nhỏ.
• làm xíu mại đà lạt
  Nước dùng xíu mại Đà Lạt nhiều hơn xíu mại khác

• Top 10 nhà nghỉ giá rẻ tốt nhất

Bước 2

• Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, cho hành tây, bì lợn và ít dầu điều vào đảo cùng. Chế thêm nước, vặn nhỏ lửa, đậy vung rồi đun sôi. Khi nước sôi thì thả từng viên xíu mại vào nồi, tiếp tục ninh đến khi xíu mại chín, miếng bì lợn mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• bánh mì xíu mại đà lạt
  Bánh mì xíu mại Đà Lạt là nét ẩm thực đặc trưng của xứ sở sương mù
• Xíu mại Đà Lạt ăn đậm đà, nước dùng cũng loãng và nhiều hơn so với xíu mại ở các vùng miền khác. Bánh mì giòn rụm, chấm với nước sốt xíu mại, ăn kèm với miếng thịt xíu mại đậm đà và bì lợn dai dai quả thức rất thú vị. Nếu có thể ăn cay, bạn cho thêm sa tế và ớt vào để ăn cùng.
• Cách làm xíu mại Đà Lạt không khó, chỉ là cách chế biến của món ăn này hơi khác so với cách làm xíu mại thông thường, chính vì vậy bánh mì xíu mại mới trở thành món ăn đặc sản của Đà Lạt.

• Theo dõi thông tin trên fanpage: Đà Lạt – Thành phố mộng mơ
• Tour du lịch nhà vườn Đà Lạt trong ngày và nhiều tour hấp dẫn khác:

• Cẩm nang du lịch Đà Lạt: Xem chi tiết

Summary

Reviewer

Đặt phòng khách sạn Đà Lạt

Review Date

2013-11-13

Reviewed Item

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Author Rating

5